民以食為天，食以安為先。“舌尖上的安全”是民生，也是責(zé)任，食品安全關(guān)乎每個人，更是這個社會正常運(yùn)行的基礎(chǔ)。

    昨日，南海區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局獅山分局的食品流動檢測車開進(jìn)羅村社管處街邊，為市民提供食品快檢服務(wù)，讓市民吃得更放心。

    當(dāng)日早上9點(diǎn)，檢測車剛來到街邊，不少市民提著蔬菜前來送檢。檢測員在食品上取下少量樣品進(jìn)行檢測，檢測車配備了農(nóng)藥殘留檢測儀、肉類水分測定儀等儀器，可以為市民提供蔬果農(nóng)藥殘留、豬肉品鹽酸ke倫特羅、肉類注水、水產(chǎn)氯霉素、孔雀石綠等項目檢測。

    當(dāng)天，工作人員接受市民送檢樣品12份，主要檢測農(nóng)藥殘留項目，檢測結(jié)果全部合格。

    食品流動檢測車接下來還將開進(jìn)獅山鎮(zhèn)下柏、新鏡等10家，為市民提供免費(fèi)檢測服務(wù)。市民買完菜可以馬上拿去檢測，大約15分鐘可出檢測結(jié)果，檢測員將通過告知市民。

    專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)駐

    目前，佛高區(qū)核心區(qū)獅山鎮(zhèn)通過公開招標(biāo)引入省級專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)——廣東省食品工業(yè)研究所有限公司，承接全鎮(zhèn)51家農(nóng)貿(mào)的食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作，以及時篩查發(fā)現(xiàn)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品，公示快檢信息。街邊內(nèi)安裝了一塊電子顯示屏，對農(nóng)產(chǎn)品的檢測結(jié)果進(jìn)行公示。

    工作人員介紹，獅山已經(jīng)在10個設(shè)立快速檢測點(diǎn)，并依托快檢點(diǎn)構(gòu)建“15分鐘快速檢測圈”，覆蓋轄區(qū)所有農(nóng)貿(mào)。快檢人員每天早上7點(diǎn)前進(jìn)入各自負(fù)責(zé)開展農(nóng)產(chǎn)品快檢，10點(diǎn)前出具檢測結(jié)果，于48小時內(nèi)進(jìn)行結(jié)果公示并對產(chǎn)品進(jìn)行即時處理。

    “通過第三方快檢、檢測車抽檢等層層把關(guān)，希望避免不合格產(chǎn)品進(jìn)入居民餐桌。”南海區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局獅山分局辦事員梁浩榮說，他們每月還會開展兩場快檢宣傳活動，提高市民的食品安全意識，形成“人人參與、共建食品安全”的良好氛圍。